Beschreibung
Einen intensiven Kräutergeschmack an Fleisch oder Fisch? Mit der Kräutermarinade ist es möglich entweder das Fleisch bzw. den Fisch vor zu marinieren ohne weitere Zusätze. Oder die Kräutermarinade mit nur wenigen Tropfen Olivenöl zu einer perfekten Tunke gestalten, die nach dem braten oder grillen auf das Gargut mit einem Löffel oder einem Pinsel aufgetragen wird. Hierdurch erhält das Fleisch oder das Stück Fisch nicht nur eine sehr elegante Farbgebung, sondern ist gleichzeitig auch noch mariniert und erhält so eine charakterliche, weiche Struktur. Die Kräutermarinade kann auch sehr gut in weicher Butter verwendet werden, um hieraus eine perfekte Kräuterbutter in Minuten entstehen zu lassen.
